Resep Kue: Krispie Choco Cake

Cake cokelat ini rasa cokelatnya pekat kuat. Kacang almond yang ada di dalamnya memberi kesan renyah pada cake yang lembut ini. Rice bubble alias berondong beras di permukaanya terasa krenyes-krenyes saat digigit. Nyam..nyam!

Bahan:
225 g mentega tawar
225 g dark cooking chocolate, potong-potong
120 g almond, cincang kasar
150 g gula pasir
3 butir telur ayam
Ayak jadi satu:
225 g tepung terigu
1 sdt baking powder
Taburan:
40 g rice bubble/berondong beras

Cara membuat:

• Siapkan loyang segi empat 18 cm. Semir mentega dan taburi terigu.
• Tim cokelat dan mentega hingga leleh. Angkat.
• Masukkan gula pasir, aduk hingga gula larut.
• Masukkan terlu satu per satu sambil aduk hingga rata dan kental.
• Tambahkan campuran terigu, aduk rata.
• Masukkan almond, aduk rata.
• Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.
• Taburi dengan rice bubble hingga rata.
• Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit hingga permukaannya kering dan matang.
• Angkat dan dinginkan.
• Potong-potong dan sajikan.

Untuk 16 potong

Resep Pasta: Spaghetti Sobo Sauce

saus bolognese klasik yang diberi tambahan sosis sapi. Jangan ditanya lagi rasanya, tentu saja makin enak dan mantap. Taburan keju serutnya melengkapi kelezatan spaghetti yang kenyal enak ini.

Bahan:
250 g spaghetti kering
Sobo Sauce:
2 sdm mentega
1 siung bawang putih, cincang
100 g bawang bombay, cincang
4 buah sosis sapi, iris melintang
250 g daging sapi cincang
2 buah tomat merah, parut
2 sdt tomat pasta
½ sdt oregano kering
½ sdt basil kering
½ sdt merica hitam bubuk
1 sdt gula pasir
2 sdt garam
200 ml susu cair
Taburan:
150 g keju cheddar parut

Cara membuat:

• Rebus spaghetti dalam 1,5 liter air hingga lunak. Tiriskan.
• Sobo Sauce:
• Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
• Masukkan sosis dan daging cincang. Aduk hingga berubah warna.
• Masukkan tomat dan bumbu, aduk hingga rata.
• Tuangi susu, aduk, kecilkan api.
• Masak hingga mendidih dan mengental. Angkat.
• Taruh spaghetti di piring saji.
• Beri Sausnya, taburi keju parut.

Untuk 4 orang

100 smartest campus

RANK

JENIS

nnno uPERGURUAN TINGGI

TOTAL SCORE

1	Universitas	Universitas Indonesia	4.871
2	Universitas	Universitas Gunadarma	4.839
3	Universitas	Universitas Bina Nusantara	4.473
4	Universitas	Universitas Gadjah Mada	4.452
5	Institut	Institut Teknologi Bandung	4.330
6	Universitas	Universitas Komputer Indonesia	4.307
7	Universitas	Universitas Pendidikan Indonesia	4.230
8	Institut	Institut Pertanian Bogor	4.229
9	Politeknik	Politeknik Elektronika Negeri Surabaya	4.195
10	Universitas	Universitas Brawijaya	4.167
11	Sekolah Tinggi	Sekolah Tinggi Manajemen Informatika Dan Komputer AMIKOM Yogyakarta	4.166
12	Institut	Institut Teknologi Sepuluh Nopember	4.129
13	Universitas	Universitas Padjadjaran	4.120
14	Universitas	Universitas Diponegoro	4.096
15	Universitas	Univesitas Sebelas Maret	4.071
16	Universitas	Universitas Negeri Semarang	4.059
17	Universitas	Universitas Airlangga	4.021
18	Universitas	Universitas Dian Nuswantoro	4.011
19	Universitas	Universitas Ahmad Dahlan	3.902
20	Universitas	Universitas Kristen Duta Wacana	3.881
21	Universitas	Universitas Jenderal Soedirman	3.879
22	Universitas	Universitas Muhammadiyah Malang	3.862
23	Universitas	Universitas Kristen Satya Wacana	3.849
24	Universitas	Universitas Sriwijaya	3.840
25	Institut	Institut Teknologi Telkom (IT TELKOM)	3.820
26	Universitas	Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang	3.812
27	Universitas	Universitas Kristen Petra	3.791
28	Universitas	Universitas Negeri Surabaya	3.775
29	Universitas	Universitas Negeri Yogyakarta	3.689
30	Universitas	Universitas Budi Luhur	3.678
31	Universitas	Universitas Sumatera Utara	3.662
32	Universitas	Universitas Atmajaya Yogyakarta	3.662
33	Universitas	Universitas Negeri Malang	3.591
34	Universitas	Universitas Islam Indonesia	3.553
35	Universitas	UIN Sunan Kalijaga	3.545
36	Universitas	Universitas Sanata Dharma	3.538
37	Universitas	Universitas Udayana	3.517
38	Universitas	Universitas Putra Indonesia YPTK Padang	3.475
39	Universitas	Universitas Ma Chung	3.474
40	Universitas	Universitas Jember	3.463
41	Universitas	Universitas Malikussaleh	3.462
42	Universitas	Universitas Trunojoyo	3.457
43	Universitas	Universitas Katolik Parahyangan	3.427
44	Universitas	Universitas Negeri Jakarta	3.411
45	Universitas	Universitas Syiah Kuala	3.379
46	Universitas	Universitas Hasanuddin	3.353
47	Sekolah Tinggi	STIKOM Bali	3.349
48	Universitas	Universitas Negeri Makasar	3.341
49	Sekolah Tinggi	Stikom Surabaya (jatim)	3.337
50	Universitas	UIN Syarif Hidayatullah Jakarta	3.334
51	Universitas	Universitas Bina Darma	3.331
52	Institut	Institut Manajemen Telkom	3.280
53	Universitas	Universitas Islam Sultan Agung	3.276
54	Universitas	Universitas Indonusa Esa Unggul	3.268
55	Politeknik	Politeknik Telkom	3.245
56	Sekolah Tinggi	Sekolah Tinggi Manajemen Informatika Dan Komputer PalComTech	3.245
57	Universitas	Universitas Muhammadiyah Yogyakarta	3.215
58	Institut	Institut Teknologi Nasional Malang	3.210
59	Universitas	Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur	3.205
60	Universitas	Universitas Negeri Padang	3.201
61	Universitas	Universitas Bengkulu	3.189
62	Universitas	Universitas Andalas	3.153
63	Universitas	Universitas Internasional Batam	3.146
64	Universitas	Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya	3.124
65	Universitas	Universitas Tanjungpura	3.120
66	Universitas	Universitas Islam Nusantara	3.115
67	Universitas	Universitas Pendidikan Ganesha	3.099
68	Universitas	Universitas Jenderal Achmad Yani	3.022
69	Sekolah Tinggi	Sekolah Tinggi Manajemen Informatika Dan Komputer Raharja	3.017
70	Universitas	Universitas Nasional	3.009
71	Universitas	Universitas Pancasila Jakarta	2.996
72	Universitas	Universitas Narotama	2.981
73	Universitas	Universitas Multimedia Nusantara	2.961
74	Universitas	Universitas Paramadina	2.953
75	Politeknik	Politeknik Manufaktur Negeri Bandung	2.925
76	Sekolah Tinggi	Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi PERBANAS Surabaya	2.924
77	Universitas	Universitas Muhammadiyah Surakarta	2.916
78	Universitas	Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya	2.914
79	Universitas	Universitas Negeri Gorontalo	2.913
80	Universitas	Universitas Al Azhar Indonesia	2.880
81	Universitas	Universitas Muhammadiyah Prof.Dr. Hamka	2.858
82	Universitas	Universitas Terbuka	2.848
83	Universitas	Universitas Pembangunan Nasional Veteran Yogyakarta	2.846
84	Sekolah Tinggi	Sekolah Tinggi Manajemen Informatika Dan Komputer Banjarbaru	2.844
85	Universitas	Universitas Bangka Belitung	2.842
86	Universitas	Universitas Muhammadiyah Semarang	2.838
87	Institut	IAIN Sunan Ampel Surabaya	2.838
88	Universitas	Universitas Bung Hatta	2.799
89	Universitas	Universitas Bandar Lampung [UBL]	2.787
90	Universitas	Universitas Kristen Indonesia Jakarta	2.781
91	Universitas	Universitas Negeri Medan	2.778
92	Universitas	Universitas Mataram	2.756
93	Sekolah Tinggi	Perguruan Tinggi Teknokrat	2.755
94	Akademi	Akademi Informatika Dan Komputer BSI Jakarta	2.749
95	Politeknik	Polikteknik Negeri Pontianak	2.731
96	Universitas	Universitas Surakarta	2.727
97	Universitas	Universitas Sam Ratulangi	2.727
98	Universitas	Universitas Balikpapan	2.726
99	Universitas	Universitas Kanjuruhan	2.726
100	Universitas	Universitas HKBP Nommensen	2.702